Ingredientes para seis rosas:
2 manzanas
1 vaso de agua
1/2 vaso de azúcar
canela en palo y en polvo
limón
Elaboración:
Ponemos en un caso el agua, azúcar, canela en rama y medio limón a hervir.
Pelamos las manzanas y las descorazonamos, (uy! que mal suena esta palabra) pero así es, les quitamos las pepitas, je,je. Las partimos en rodajas finas y luego a la mitad, es decir, nos quedarían semicírculos, o las partimos a la mitad y luego en rajas, en este caso el orden de los factores no altera al producto,je,je.
Vamos introduciendo la manzana y dejamos que hierva más o menos 1 minuto, vamos sacando la manzana y la ponemos en un escurridor, cuando enfríen las vamos colocando en un molde de magdalenas, previamente untado con mantequilla, formando rosas
Reservamos el almíbar donde cocimos las manzanas.
Espolvoreamos con azúcar y canela en polvo las rosas de manzana y las metemos en el horno al que previamente tendremos encendido a 180º, las metemos durante unos 20 minutos.
Una vez horneadas las dejamos enfriar y las colocamos en un plato donde las vallamos a servir y las regamos con el almíbar donde cocimos las manzanas.
Una vez horneadas las dejamos enfriar y las colocamos en un plato donde las vallamos a servir y las regamos con el almíbar donde cocimos las manzanas.
Las acompañamos con una o dos bolas de helado
Hola Sofía soy Olimpia, he venido a visitarte y me ha encantado tu blog. Esta receta me ha parecido de lo más original. Me quedo como seguidora tuya si no te importa. Besitos
ResponderEliminarPues muchas gracias Olimpya, he de decirte que me encanta tu nombre, no sé si será porque cuando estaba interna en el colegio tenía una profesora que me quería mucho y que se llama así, ahora tengo el gusto de verla a menudo y se lo digo y ella no es consciente de lo que para nosostras, las alumnas, el tener profesoras como ella era muy importante. Besinos
EliminarQué cosa más bonita y original. Un postre sano, porque no lleva excesivas calorías y con una presentación sorprendente. Ya he tomado buena nota.
ResponderEliminarUn besín.
Me encantaron totalmente, están hermosas las rosas de manzana, y con el helado irresistibles!
ResponderEliminarBesos.
Hola Sofia,estas rosas te quedaron muy bien,y es una buena idea para decorar tartas de manzana,yo hago muchas.besinos
ResponderEliminarQue chulisimo queda !!!!! y encima sabroso seguro ....
ResponderEliminarBesos
Que guapas quedan, seguro que sabrán riquisimasss.Besos
ResponderEliminarbrindo por tu maestria y paciencia... espectaculares!!
ResponderEliminarQué bonito postre, me encanta esa forma de rosa! un besito
ResponderEliminarqué chulas!! me encantan!! besis
ResponderEliminarHola Sofía, super buenas, no puedo parar de pensar en intentarlo aunque no se como me saldran. Te contare algo mas adelante, gracias!
ResponderEliminarSaludos desde felicidadenlavida;
Un saludo,
Francisco M.
Pues seguro que te quedarán deliciosas, Francisco.
EliminarLo que has hecho con las manzanas es espectacular, hacia tiempo que no veía algo tan bonito............felicidades Sofía
ResponderEliminarBesotes x mil guapa