Ingredientes:
70 gr. de zanahoria cocida
35 gr. de azúcar
50 gr. de coco
1 tableta de chocolate de postres Nestlé
Elaboración:
Derretimos el chocolate y lo depositamos en los moldes, bien pueden ser de bombones o de cubitos de hielo como los míos, repartiéndolo en el fondo y por las paredes, lo metemos en el frigorífico para que se solidifique. Mientras vamos preparando el relleno. Para ello pelamos las zanahorias y las cocemos, luego las trituramos y la mezclamos con el azúcar y el coco hasta conseguir una masa homogénea.
Con esta masa vamos rellenando los bombones y los tapamos con más chocolate. Los metemos en el frigorífico unas horas y ya están listos para comer.
Que ricura que sanos...me encantó el toque de zanahoria rallada, muchos besos linda.
ResponderEliminarQuedan muy bien.
ResponderEliminarYo les pongo canela.
Un saludito
Tienen una pinta buenísima
ResponderEliminarBesos
que buenos y jugosos y humedos por dentro¡¡
ResponderEliminarBss